✨ Silvester Gala Menü 2025 ✨
Beginnen Sie den letzten Abend des Jahres mit einem besonderen Genussmoment:
Ein festliches 5-Gänge-Menü inklusive Aperitif für 139 € pro Person.
Empfang mit Aperitif
Kartoffelterrine
Eigelb I Artischocken I Crème fraîche
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Langustine Ravioli
Topinambur I Vanille I Bisque
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Kabeljau
gebratener Reis I Spinat I Lauch I Weißwein Sud
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Sorbet
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Duett vom Kalb (Filet & Bäckchen)
Trüffelkartoffel I Karotten I Schalotten
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Milchschnitte
Schokolade I Mandarine
🕡 Start: 18:00 Uhr
✨ Ende: 22:00 Uhr endet der Abend gemütlich – den Sekt für Mitternacht könnt ihr dann zuhause auf den Jahreswechsel genießen und entspannt weiterfeiern! 🥂
Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise voller Aromen, feiner Nuancen und festlicher Stimmung – perfekt, um das Jahr stilvoll ausklingen zu lassen und voller Vorfreude ins Neue zu starten.
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